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到底對日本人而言所謂的中華料理是什麼
台灣料理又是什麼呢?
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到底對日本人而言所謂的中華料理是什麼
台灣料理又是什麼呢?

在他們的一般認知中 有酸辣湯麵 沒有酸辣湯
有青椒肉絲 沒有青椒肉絲炒飯
有蝦仁炒飯 但是絕對不加鳳梨
有包子 沒有饅頭
有皮蛋 沒有茶葉蛋
有水餃 沒有鍋貼
有杏仁豆腐 沒有綠豆湯

住在臺北兩年的日本朋友跟我說
「我一開始以為台灣人天天吃小籠包耶」「我以為青椒肉絲哪裡都有,結果在臺北都找不到」

天天吃滷肉飯喝珍奶還比較正常哩。。。笑


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合作洽:[email protected] 旅居東京八年,熱愛日本電影、建築、喫茶店的雜誌編輯者。
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